gao3565085 发表于 2022-9-22 16:04:07

正确的吃大闸蟹的方法。不要吃错了

大闸蟹怎么吃?【清蒸大闸蟹】
制作配料:大闸蟹6只生姜6片紫苏包1包料汁:蟹醋1瓶生姜3片白糖1小勺制作方法:
1.先把大闸蟹拿出来,放在清水里刷洗干净,其实我这个大闸蟹不用刷的,清水冲洗几遍即可。但是外面买的一定要刷洗干净,特别是缝隙里的脏东西;
2.蒸锅内加入足够的清水,放入一包紫苏包。如果没有可以用料酒和生姜片来代替;
3.冷水上锅,把大闸蟹肚子朝上,然后再放一片生姜上去。大火烧开,转中火蒸大约10-15分钟;
4.然后我们调制酱汁:蟹醋,加点生姜末、一点点白糖就可以。味道简单独特,好吃得很呢!这也让螃蟹有了独特的味道!如果没有蟹醋可以用米醋来代替;大闸蟹已经蒸好了,香气扑鼻而来;蒸好的大闸蟹取出来,蘸着姜醋汁来吃,简直太美味了!
看看蟹黄,太馋人了,为了吃得过瘾,6只大闸蟹全部蒸熟了,一次吃个够!

gao3565085 发表于 2022-9-22 16:05:17

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